BROWIN® Artificial intestine diameter 55, 4 m, protein intestine for homemade meat and sausage products, perfect case for bratwurst, cooked sausage and more, easy to handle and use

Essayer de faire des saucissons, mais éclate a la cuisson

This casings is exactly what it supposed to be!

je recommande, c'est résistant et régulier et d'un point de vue pratique on peut compter des saucissons d'environ 40cm par kg de farce.

Ich habe kürzlich den Eiweißdarm von BROWIN gekauft und möchte gerne meine Erfahrungen teilen.Insgesamt bin ich mit diesem Produkt sehr zufrieden und finde es für die Herstellung von Wurstwaren äußerst nützlich.Der Eiweißdarm kommt in einer gut verpackten Rolle, die das Produkt gut schützt und die Lagerung einfach macht. Die Länge des Eiweißdarms ist ausreichend, um eine Vielzahl von Würsten herzustellen, und das Eiweißdarmmaterial ist von hoher Qualität.Die Verarbeitung des Eiweißdarms ist einfach und unkompliziert. Der Darm lässt sich leicht auf die gewünschte Länge zuschneiden und einfach mit Wurstmaschinen oder von Hand füllen. Das Eiweißdarmmaterial ist flexibel und robust, was es einfach macht, die Würste zu formen, ohne dass der Darm reißt.Die Qualität des Eiweißdarms ist ausgezeichnet. Er ist gut verarbeitet und hat eine angenehme Konsistenz. Die Würste, die ich mit dem Eiweißdarm hergestellt habe, hatten eine glatte Textur und eine ansprechende Optik. Der Darm gibt den Würsten eine natürliche Hülle und trägt zur Haltbarkeit und Frische der Wurstwaren bei.Ein weiterer Vorteil des Eiweißdarms ist sein neutraler Geschmack. Er beeinflusst den Geschmack der Würste nicht und lässt die Aromen und Gewürze im Inneren voll zur Geltung kommen. Dies ermöglicht es mir, verschiedene Geschmacksrichtungen und Variationen von Wurstwaren zu kreieren.Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass der Eiweißdarm eine spezielle Behandlung erfordert, um seine optimale Konsistenz zu erreichen. Er muss vor dem Gebrauch eingeweicht und richtig gelagert werden, um seine Flexibilität zu erhalten. Es ist ratsam, sich genau an die Anweisungen des Herstellers zu halten, um die bestmöglichen Ergebnisse zu erzielen.Insgesamt bin ich mit dem Eiweißdarm von BROWIN sehr zufrieden. Er erfüllt meine Erwartungen an Qualität, Verarbeitung und Leistung. Ich werde ihn weiterhin für die Herstellung meiner Wurstwaren verwenden und kann ihn anderen Hobby-Wurstherstellern empfehlen.

As expected