De BuyerMINERAL B Carbon Steel Grill Pan - 10.25” Diameter - Ideal for Grilling & Browning Meat - PFAS, PFOA & PFOS Free - Made in France

The quality of construction and material is outstanding. It now seasoned and ready for use!It is a must have in the kitchen!

A better way of cooking, lighter then cast iron, takes all the abuse I can muster.

My wife and I both like the way this pan cooks.

Works well, Still not as non-stick as a 'non-stick coated pan' But I've only used it about 10 times , it should get more seasoned with time.

This was a beautiful pan, well made, just to heavy for me

Couldn't ask for a better pan, but you do have to take care of it

I own Le Creuset and All Clad. Nothing compares to how this pans handle the heat. I own three and love them. They heat evenly and reach high temps ideal for stir frys and searing. Also great everyday pans. Love them!

Fantastic pan! Heavy duty without the typical maintenance of cast iron. Excellent for steaks.

Ich nutze die Pfanne auf meinem Gastro Gasherd und ich bin extrem zufrieden.Für Gas PERFEKT!Wer diese Pfanne auf Ceran/Glas oder Induktion nutzt ist selber Schuld und versteht das Konzept nicht.

Perfect for searing meat. My favourite are veal-chops. Due to the high-heat, the juices are sealed in and every meal becomes a treat!

Solid pan, needs special care but does the job. It is recommended to look up how to take care of your pan but if you do, it will last a lifetime.

Ampliaré la información cuando la use, pero es grande y contundente como es esta marca. Di muchas vueltas en su día al tema de las sartenes, durante varios años, por lo que la primera que compre de esta marca hace unos ocho años, fué como una liberación. Por fin algo que funcionaba, que no era tóxico, y con un precio sumamente razonable. Todas mis sartenes son de esta marca, y he regalado varias, regalarlas es regalar salud a la gente que aprecias y quieres. La más antigua como digo tiene unos ocho años, está perfecta, más allá del uso que no ha sido poco, y de lo más diverso. Si que de vez en cuando mi Sra (es la que se encarga de eso), muy de vez en cuando, la cura con aceite de oliva ecológico (del que hay en casa). Por lo demás, las limpio con el estropajo y jabón natural (si tengo prisa no espero ni a que se enfríe de manera natural), si hay algo pegado con el de acero (tipo nanas), las dejo secando pero si quedan toda la noche aparece a veces puntos de óxido, se pasa trapo y listo (es lo suyo secarlas con el trapo). Vamos, que todos esos cuidados que en teoría hay que hacer, me los paso bastante por el forro, y ahí están, un servidor que presume de comprar bien, comprar De Buyer, es comprar magistralmente. Desconozco si las heredarán mis nietos si tengo algún día dentro de muchos años, o tataranietos, aunque no diría que no ya que como no la ponga bajo una apisonadora no la veo estropeada. En mi caso las he usado (esta de grill para verduras principalmente, a ver que tal pescado) para freir, cocer, y plancha, sobre vitrocerámica, cocina de leña (chapa muy caliente), y sobre fuego de leña. Aquí en Amazón además ha salido muy bien de precio, hasta ahora las he comprado en una tienda, bastante más caras. En cualquier caso salen muy baratas si uno echa cuentas de lo que duran las sartenes guarras tóxicas convencionales.

se si compra una padella in ferro non è certo perché è facile da pulire. Tanto più che le istruzioni sconsigliano di lasciare nella padella dell'acqua per far sì che il cibo attaccato alla padella si stacchi: quindi olio di gomito. Anche il peso è ragguardevole, un po' come l'arco di Ulisse che i Proci non riuscirono a tendere: per usare la padella ci vuole una certa energia. Consapevoli di quanto precede, se si vuole una padella in ferro, il prodotto è ottimo. E' consigliabile abbinarvi fin da subito un paraschizzi. Amazon: solito buon servizio