Iwataniroast grill CB-P-GM

今迄ザイグルを使ってましたが、煙は出ないのに対し　肉の焼く時間があまりにもかかり過ぎて使わなくなりました。DIYで換気扇を作成したのでガスコンロを探していたらこの製品に出会い使ってみた所家族4人でも暇する事無く焼肉が出来ました。ただ野菜類を多く乗せると少し手狭な所でしょうかやはり煙は出ます。油分は水受けに流れていい感じですが、鉄板の中央部分からは油の焼けで　モクモクと・・。火力は中火より小さめで使用　鉄板の温度を上げない様に火力調整すれば　煙はだいぶ防げるはずです。あとこの鉄板は鋳鉄で出来ている為　初めて使う時はシーズニングした方が引っ付きにくくなります。使って行くうちにどんどん進化して行くので　皆さん育てていってはどうですか？レビューで錆が発生したとか書いておられますが、洗った後、必ず乾かしてから必ず油を塗って下さい。その後新聞紙に包む→その上にスーパーのレジ袋に入れておけば箱も汚れずに保管出来ます。錆てもほかさない様に　鉄板を高温で焼く油を塗るを繰り返すと復活します。

バーベキューするタイミングで購入しました、油などしっかり落としてくれるのでこれからも使えるなと思った商品でしたが、こちらの手入れが悪かったのか？写真の様にいきなり錆びなのか不明の錆びが発生、二度と使えなくなりました。大失敗の商品でした。

鉄板焼でお肉を焼いたら全くくっつかなくてよかったものの、脂がスゴくて、こちらを購入してみました。脂もほどよく落ちて、煙もほとんど出ず安定した焼き加減でとてもよかったです！焼き目がつくのも美味しそうに見えていい！お手入れが少し面倒ですが、それも込みで美味しさになると思われます。

使う前に、何回も鉄板を焼き付け、油をひきました。実際に使用してみると、最後までひどくこびりつく事なく楽しめましたよ。ただし、この商品は屋外使用向けです、ウチはベランダで使いました。気候のよい時に😆👍➰

スーパーのお肉ってこんなにおいしかったのか、今までもったいなかったです。普段使いの焼肉屋さんで外食するよりおいしい焼肉を、はるかにリーズナブルに家で食べられます。ステイホームな時期が続き、どうしてもおいしい焼肉が食べたくなって、家で二人で食べる用に購入しました。鉄製の調理器具をフライパン、タコ焼き器等大切に使っていて、鉄製の焼肉プレートがあればおいしい焼肉が食べられるに違いないと探したのですが、なかなかなくて、イワタニのカセットコンロ専用とのことでしたがこの商品を買いました。手入れの手間や煙については覚悟してました。家のシステムキッチンでは残念ながら五徳を外してそのまま使うということが形があわなくてできませんでしたが、台所の換気扇の下のコンロのところで使いたかったので、ガスの元栓を閉め、大きなまな板でコンロをふさぐようにして、家にあったカセットコンロをその上において、カセットコンロで使いました。カセットコンロはイワタニ製ではないのでぴったりとはいきませんでしたが、まあ使えました。三回ほど油ならししてから使いました。焦げ付きやすいことは予想していたので、たれ付きのお肉は焼かずに、そのかわりいつもよりタレを良いものにしました。油をひきながら、タン塩、ミノ、レバー、カルビ、ハラミと焼き、最後のほうは溝が少し焦げ付きましたが困るほどでなく、すべてがびっくりするほどおいしく食べられました。汚れはお湯をかけてたわしですこしこすったら落ち、予想してたよりは簡単にきれいになりました。におい残りは、むしろ卓上でホットプレートを使ったときのほうがひどかったくらいです。使い終わりにカセットコンロで熱してきちんと油を塗ったので、もちろん錆びることもありません。次の出番が楽しみです。鉄製の調理器具の使い方の基本をご存じない方のレビューの反響が大きいみたいで心が痛みます。理解した上で使えば、この程度の出費でこんなにおいしい焼肉が食べられるのに。大切に手入れすればずっと使えるし、火加減の勝手がわかった調理器具をずっと使い続けられるのに。