HEFTMAN Fermenting Jar With 1 Way Air Release Vent - 1 Litre, 2 Pack - Ideal for Safe Fermentation for Kefir, Kimchi, Sauerkraut, Sourdough Starter, Overnight Oats - Fermentation Jars Pack of 2

Good for fermentation. However, if you want to fizzy your ferment I did not figure out how to close it to keep the gas in if you want. Instruction is more about fermenting vegetables.

These are just perfect for making kefir in. I use one to grow the kefir and the other to strain it into when doneThe only tiny gripe I have is they're not easy to hold so you have to be careful with them so you don't drop them. I don't even have small hands . I do wish they were dishwasher safe but it isn't a big deal to hand wash. Neither of these problems deserve losing a star for though.

Looked ok and bigger than I expected but the glass is very thin and the base came cleanly off the bottom of one of them when washing. There are two rubbery parts on the lid one of which moves to an up or down position and I have no idea what to do with it on the one remaining jar I have as there were no instructions. closing it may cause the gasses to build up in it when fermenting jar and cause it to crack but if it's left open then it could let unwanted bacteria and mould spores in.

I've made sloe gin in mine. Perfect size for a 70cl bottle of gin+ berries+ sugar. Really good quality. Very pleased...

Used to make kefir.

Eek. Glass cracked on day one, when tapped - yes tapped - by a wooden spoon. Cheap thin glass. The air vent system is cool though...

One of the jars was cracked the other is perfect and I have used it last night for my sour dough starter. I did not check them until last night wished I did earlier to get it changed

I have been preserving food for years and always ‘scald’ my jars with boiling water to sterilise! However these jars are not suitable for this practice and shattered immediately. Luckily I only poured the water into one jar so I have one left! There are no instructions with these jars so I wasn’t aware they cannot be sterilised in the usual way. This aside they are useful jars and solve the issue of gas build up when fermenting.

Perfect

Es un bien producto, algo caro pero para fermentar funciona.

Schnelle Lieferung. Produkt wie beschrieben. Die Gläser sind im Einsatz. Leichte Handhabung.

I contenitori devono essere provvisti di pesi da mettere all interno per non far muovere il cibo.Va bene per prodotti liquidi tipo kefir

Pas encore utilisé pour de la fermentation mais ils doivent être bien, le bouchon est bien et le corps est en verre, et la taille me semble adapter (il ne faut pas trop gros non plus, et la hauteur est bien pour ranger, notamment dans le frigo)Je les utilise actuellement pour du levain mais ce n'est pas forcement le contenant ideal pour cela : la hauteur est bien car rentre parfaitement dans les différents endroits du frigo, la fermeture est bien, le bocal se voit de loin avec son couvercle rouge, et le goulot est de taille suffisante pour pouvoir passer sa main et laver comme il faut l’intérieur.Mais c'est trop large pour du levain, sauf si vous en faites beaucoup ; idéalement, avec quasi la moitié de la largeur, juste assez pour passer la main (genre 8-10cm de diametre, taillé droit), ça serait suffisant pour du levain, mais bon ça fait le taf quand même et au moins il y a pas mal d'air dedans à consommer par les germesJuste, j'aurai aimé plus d'explication sur les valves du couevrcle car ce n'est absolument pas clair : l'une semble etre une valave unidirectionnelle sur laquelle on ne peut pas agit, qui va laisser sortir du gaz en surpression sans laisser rentrerMais l'autre semble etre un eptit bouchon en silicone sur lequel on peut tirer pour faire sortir/entrer l'air (je ne pense pas que soit unidirectionnel) et quel interet si l'autre valve est deja là??En tout cas, bon kit de 2 bocaux qui sont plus adapté à la fermentation de vegetaux vu leur taille, mais pourront aussi vous servir de bocal à levain accessoirement, surtout si vous êtes du genre à en avoir beaucoup (perso je ne garde que des petites quantités, au frigo, et que je double juste avant leur utilisation pour n'en laisser ensuite que dans les 50g généralement ; et quand j'en ai trop, j’utilise vite en faisant des panures ou des galettes garnies de pommes-sucre ou fromage ou autre)